海墾熱作集團：綠水青山育好物 匠心匠品謀振興

“這次參加活動才知道，原來海南農(nóng)墾有這么多好東西，真的是不虛此行?！苯?，“2022海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團融媒體行活動”采訪團成員、海南資深媒體人華子（魏壽華）在實地探訪了海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團有限公司(以下簡稱“海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團”)旗下的茶葉、咖啡、胡椒種植加工基地后，發(fā)出由衷的感嘆。

航拍海墾熱作咖啡種植園。

“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花?！痹缭谔拼鷷r期，人們就認(rèn)識到茶以春茶為貴。春茶一般是由茶樹越冬后首次萌發(fā)的嫩芽葉制成，因充分經(jīng)歷45-50天的季節(jié)涵養(yǎng)，春茶芳香物質(zhì)和維生素含量較高，沖泡出來的茶湯湯色清亮、滋味鮮爽、香氣怡人，也因此倍受茶客推崇。

“參加了這次活動才知道，原來咱們國家最早的‘早春茶’就在海南?！薄?022海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團融媒體行活動”采訪團成員、滁州學(xué)院文學(xué)院講師王舒說，2022年4月份，遠(yuǎn)在北京的大學(xué)同學(xué)告訴她，海南的“白馬駿紅”很好喝，于是她特意買來品味，外形緊細(xì)、湯色紅艷明亮、喝起來滋味鮮爽綿柔的“白馬駿紅”一下子就征服了她的味蕾。而通過參加“2022海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團品牌推介活動”，同學(xué)推薦的白馬駿紅、金鼎紅茶和白沙綠茶不僅在原產(chǎn)地一一見到、品嘗，而且還聽到不少故事、長了不少見識。

白沙綠茶部分產(chǎn)品。

精益求精出精品

“我們的早春茶受歡迎不僅是因為‘早’和‘鮮’，還因為過硬的品質(zhì)。”李豫介紹說，海墾熱作集團所屬的茶園都有著嚴(yán)格的管理標(biāo)準(zhǔn)：每年10月開始，集團旗下的五大茶葉基地公司就開始停采，并進行統(tǒng)一的修剪、大翻、施有機肥、物理手段誘殺蟲害等一系列管理后開始封園，給予茶樹休養(yǎng)生息的時間。封園45天后開始采摘春茶，從新鮮茶青到茶葉成品，要經(jīng)過九道工序才能“出爐”。在山高霧鎖潤澤中休眠45天后采摘上市的海墾早春茶，葉質(zhì)柔軟，香氣高怡，滋味鮮爽，茶多酚含量高于普通綠茶，具有海南獨有的地域香和花果香味道。

種植在隕石坑范圍內(nèi)的白沙綠茶。

海南農(nóng)墾白沙綠茶基地。

海墾熱作對茶葉的種植和加工全過程標(biāo)準(zhǔn)化，咖啡也毫不含糊。

“一杯漫品母山春，粒粒濃香滴滴醇。”海墾熱作旗下的母山咖啡始于1956年，產(chǎn)于被稱為“海南之心”的瓊中黎族苗族自治縣黎母山脈，依托于雨水豐沛、日照充足、負(fù)氧離子高等環(huán)境優(yōu)勢，通過海墾人多年的精心培育，及架曬水洗的處理工藝，造就了母山咖啡豆香氣馥郁、綠色無污染的品質(zhì)。近年來，母山咖啡積極建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，咖啡產(chǎn)品推行規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)，為樹立知名品牌奠定了堅實的基礎(chǔ)。而為提升“母山咖啡”品牌的科技含量，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團牽手中國熱帶科學(xué)院香料飲料研究所，梳理了從種植、采摘、加工、儲存、運輸?shù)热a(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)優(yōu)勢，共提交14項專利申請。

結(jié)滿紅綠相間咖啡果實的咖啡樹。

與此同時，海墾熱作人圍繞綠色低碳、可持續(xù)發(fā)展理念，積極進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)與制度創(chuàng)新，在母山咖啡種植基地接入碳中和智慧農(nóng)場解決方案，從種植、加工、質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)著手，實現(xiàn)了“從種子到杯子”全產(chǎn)業(yè)鏈的低碳化，在2021年獲得了中國首款零碳咖啡的認(rèn)證。

如今，從種子到杯子，母山咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈愈發(fā)完善，正加快將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，再逐漸將品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鰞?yōu)勢，力爭讓其香飄世界。

胡椒林。

加快打造熱帶特色高效農(nóng)業(yè)“王牌”

“中國胡椒看海南，海南胡椒看海墾?！焙肥呛Ｄ纤拇髢?yōu)勢熱帶作物之一，是海南省的天然優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，種植面積達(dá)33萬畝，年產(chǎn)量為4.13萬噸，占全國產(chǎn)量的90%以上。目前，海南胡椒已發(fā)展成為年產(chǎn)值30多億元，涉及10多萬戶農(nóng)民生計的重要熱作產(chǎn)業(yè)，是海南東部地區(qū)農(nóng)民收入的“穩(wěn)定器”和“壓艙石”。其中，作為海南胡椒的重要產(chǎn)地，海南農(nóng)墾在全省胡椒市場“版圖”中占據(jù)著舉足輕重的地位。

東昌胡椒加工廠。

為切實解決海南胡椒這一主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品“價賤傷農(nóng)”的市場痛點，發(fā)揮“胡椒銀行”收儲的原料資源優(yōu)勢及品牌優(yōu)勢，東昌胡椒公司黨支部與大坡鎮(zhèn)樹德村委會黨支部開展結(jié)對共建，建立“產(chǎn)業(yè)集團+胡椒公司+合作社+種植戶+商戶”的共贏鏈，結(jié)合當(dāng)?shù)丶t色文旅背景，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，健全胡椒公司與合作社及農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結(jié)機制，把小農(nóng)戶同大產(chǎn)業(yè)、大市場有機銜接起來，使產(chǎn)業(yè)更規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，解決產(chǎn)業(yè)規(guī)模小而分散的問題堵點，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，把大坡胡椒打造成為鄉(xiāng)村振興的“金豆子”。

胡椒。

“可以說，我們海墾熱作的茶葉、咖啡、胡椒在標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化之后，已經(jīng)成為海南農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的‘金葉子’、‘金豆子’；而作為中國熱帶農(nóng)業(yè)的‘國家隊’，我們還將加快打造更多的熱帶特色農(nóng)業(yè)‘王牌’產(chǎn)品?！崩钤フf，海墾熱作集團成立以來，堅持科技立企、科技強企，立足科技創(chuàng)新打造核心競爭力，以育種、種植、倉儲、加工、研發(fā)、營銷全產(chǎn)業(yè)鏈打造海墾熱作品牌；下一步還將進一步加強產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，推進科技創(chuàng)新，科技賦能，進一步提高企業(yè)核心競爭力，搶抓海南自貿(mào)港建設(shè)機遇，在這片熱土上打造出更多拿得出、過得硬、叫得響的拳頭產(chǎn)品。